Moi, moche et pourtant...2 |
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Les moches n’ont pas dit leur dernier mot… et en plus ils sont écolos !
Au lendemain de la journée du climat (oui c’était hier, pour ceux qui ne le savaient pas), et à quelques jours des résultats de la COP 21, on vous propose un article 2 en 1. Ou plutôt on fait d’un article 2 coups :
- Un coup de fourchette
1. « Dans le laideron, tout est bon !» : notre coup de chapeau aux défauts
Ils sont moches, repoussants, parfois velus, souvent boutonneux… Et pourtant, on en ferait bien notre 4 heures ! On vous parle des « fruits et légumes moches » bien sûr ! Fini le culte de la perfection. A bas les standards de la beauté. Dorénavant, au moment de s’aventurer dans le rayon primeur avec son caddie, on saisit fièrement une carotte à deux têtes, une pomme biscornue ou encore un citron boursoufflé.
Initiative née en 2014, et propulsée notamment par le collectif « Les Gueules cassées », la promotion des « fruits et légumes moches » dans les supermarchés n’a que des bons côtés. Arme anti gaspillage par excellence, la consommation de produits ne répondant pas aux « normes » offre aussi l’avantage d’acheter des fruits et légumes à prix réduits (mais au goût garanti !). Et comme on n’arrête pas une bonne idée en si bon chemin, ce nouvel emballement pour les produits « moches » compte bien s’étendre aux autres rayons de la grande distribution. Vous pourrez bientôt acheter des produits moins « sexy » mais tout aussi exquis : un paquet de gâteaux un peu malmené, un camembert pas très rond et très en croûte, etc. Des produits tout aussi bons que les produits standards, mais meilleurs pour le porte-monnaie !
Le petit plus :
« Cocorico » ! Cette initiative a le vent en poupe et commence à s’exporter chez nos voisins les plus proches comme les plus lointains. Pas sûr cependant qu'ils se mettent à manger du marouille ou de l'époisses dès demain...
2. Notre « coup d’fourchette dans le contrat » : trompons les apparences !
Une fois dépassées les apparences, on ne peut que saliver devant tous les bons petits plats à mitonner avec ces fruits et légumes. Pour contenter tous les palais, on vous a sélectionné nos 4 recettes coups de cœurs de saison. A vos fourchettes : les gueules cassées font contre mauvaise fortune bon plat !
Tous ça vous a mis en appétit ? Retrouvez toutes nos recettes à base de légumes, et n'hésitez pas à partager vos chefs-d’œuvre culinaires pour tenter de remporter un panier gourmand !
Et pour être certains de faire honneur à ces fruits et légumes « hors normes » et de les sublimer, voici quelques basiques à avoir dans votre cuisine. Profitez-en : eux aussi sont à prix réduits !
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Vous voyez, on ne vous racontait pas de salades quand on vous promettait du grandiose avec du moche !
