Holen
2 Rue des Carmes 35000 Rennes GastronomiqueContacter Holen
02 99 79 28 95
Holen
Nous serons ravis de vous faire découvrir notre établissement. À très vite !
Réservation soumise à la validation du restaurateur
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Mercredi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Jeudi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Vendredi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Samedi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Restaurant étoilé situé dans le centre historique de Rennes, Holen se distingue par la qualité de ses assiettes mais aussi par son engagement pour une gastronomie durable. Le chef présente une cuisine « d'auteur » qui évolue au rythme des saisons. Ici, pas de carte, mais des menus à choisir en fonction du nombre de plats que l’on souhaite déguster. Les associations étonnantes, parfois même déroutantes, mais toujours réussies.
Pour l’anecdote, Holen signifie « sel » en breton.
Ouvert aujourd'hui
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | Samedi | Dimanche |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Fermé | 12:00-14:30 | 12:00-14:30 | 12:00-14:30 | 12:00-14:30 | 12:00-14:30 | Fermé |
| 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | ||
| 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 | 19:30-21:30 |
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Mercredi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Jeudi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Vendredi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Samedi | 12:00-14:30 / 19:30-21:30 / 19:30-21:30 |
| Dimanche | Fermé |
Ambiance déco
Accueil et service
Qualité prix
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